Hozzávalók

2 evőkanál cukor
6 darab alma (borízű)
2 dl tejszín
1 darab fahéj (egész)
1 darab szegfűszeg
1 dl fehérbor
1 evőkanál keményítő

Leírás

Az almákat megtisztítjuk és feldaraboljuk. Hideg vízben tesszük fel főni. Ízesítjük cukorral, kevés sóval, szegfűszeggel és fahéjjal. Beleöntjük a bort is. Ha az alma megfőtt, sűrítjük a tejszínnel és a keményítővel. A szegfűszeget és a fahéjat kivesszük. Leturmixoljuk. Lehűtve tálaljuk.