Orosz zöldségleves

Hozzávalók

1 tk só
1 evőkanál liszt
1 pohár tejföl
1,5 dl étolaj
20 dkg sárgarépa
1 darab leveskocka
15 dkg káposzta (fejes)
10 dkg zeller
10 dkg karalábé
1 csipet egész fekete bors (őrölt)

Leírás

A friss, megtisztított zöldségeket vékony csíkokra vágva, kevés olajon megfuttatjuk. Egy kis kanál paprikával megszórjuk, felengedjük vízzel, hozzáadjuk a marhahúsleves kockát. Sóval, frissen őrölt borssal ízesítjük. Ha felforrt, kevés rántással megfogatjuk. A végén, a vékony csíkokra vágott, ecetes uborkát és a tejfölt beletesszük, összeforraljuk.
Megosztás a Google Pluson

0 megjegyzés:

Powered by Jasper Roberts - Blog