Hozzávalók

2 dl tej
2 evőkanál cukor
1 kg alma
1 csipet fahéj
1 dl bor

Leírás

Az almákat felkockázzuk, meghámozzuk. Feltesszük főni annyi vízzel, amennyi éppen ellepi. Megszórjuk fahéjjal és hozzáöntjük a bort. Kb. 15 percig főzzük. Ha megpuhult az alma, hozzáöntjük a tejet és pár percig forraljuk. Hidegen tálaljuk.