Hozzávalók

1 csipet só
1 csipet egész fekete bors
2 dl tejszín
3 dl natúr joghurt
30 dkg zöldborsó
1 csipet ételízesítő
1 ág menta
1 marék bazsalikom levél

Leírás

Vizet forralok egy lábasban, majd beleöntöm a fagyasztott zöldborsót. Sózom, borsozom és roppanósan puhára főzöm. A robotgépbe menta és bazsalikomleveleket teszek, rászedem a megfőtt zöldborsót, pürésítem és felengedem annyi főzővízzel, hogy leves állagú legyen. Hozzáadom a joghurtot és a tejszínt is. Ha szükséges, még fűszerezem, de a friss bazsalikom és menta éppen elég ízesítés, az édes borsónak.