Hozzávalók

1 csipet só
1 darab friss tojás
2 evőkanál liszt
2 evőkanál cukor
1 pohár tejföl
1 evőkanál étolaj
1 csipet egész fekete bors
2 marék sóska (sóskalevél)

Leírás

Megtisztítjuk a sóskát. Kevés olajban megdinszteljük a saját levében. Közben teszünk bele egy csipet sót, 2-3 kanál cukrot. Mikor már nincs rajta folyadék, megszórjuk 2 kis fakanál liszttel, adunk hozzá fél pohár tejfelt, 1 egész tojást, jól elkeverjük,majd felöntjük vízzel. Készre forraljuk,turmixoljuk. Pirított zsemlekockával kínáljuk.