Hozzávalók:
30 dkg csirkemell
5 evőkanál étolaj
1 evőkanál bors, 0,5 evőkanál só
1 konzerv Mexikói Mix
2 dl tejföl
1 evőkanál mustár, 1 evőkanál majonéz
50 dkg hasábburgonya

Elkészítés:
A csíkokra aprított csirkemellet közepes lángon megpirítom, miután átsült fűszerezem, majd hozzáadom a Mixet. Addig főzöm, amíg puha nem lesz a zöldség is.
Közben a mustárt és majonézt a tejföllel összekeverem, és beleöntöm. 2 percig főzöm, közben kevergetem, majd lekapcsolom.
Fedőt teszek rá, hagyom állni 5 percig, és tálalhatom is a frissen sült krumplival.