Hozzávalók:
Tészta :
50 dkg liszt
3 dl tejföl
2 tojássárgája,
só
25 dkg margarin

Krém:
1/2 l tej
2 tojás,
só
8 dkg liszt,
8 dkg reszelt sajt
8 dkg margarin

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk és 1 órát pihentetjük, vékonyra kinyújtjuk, pogácsát
szaggatunk belőle. Tojássárgájával megkenjük, sütjük.A krémhez a margarin kivételével mindent
összekeverünk és sűrűre főzzük. A tűzről levéve hozzáadjuk a margarint és simára dolgozzuk. A
krémet 2 pogácsa közé kenjük úgy, hogy kicsit ki is folyjon közülük, és reszelt sajtban megforgatjuk