Hozzávalók:
2 evőkanál Rama margarin
2 szál (30 dkg) póréhagyma, vékony karikákra vágva
1/2 dl száraz fehér bor
1 evőkanál liszt
1 liter vízben feloldott 3 db tyúkhúsleves kocka
őrölt fehér bors
6 karika franciakenyér
6 vékony szelet trappista sajt

Elkészítés:
2 percig melegítjük a margarint, belekeverjük hagymát és a bort, majd 15 percig fedetlenül pároljuk.
A lisztet kevés hideg vízzel összekeverve a hagymához adjuk, ezután felöntjük a levessel, megszórjuk borssal, és 5 percig főzzük, közben egyszer megkeverjük.
A kenyereket egy lapos tálra helyezzük. Minden szeletre egy darab sajtot rakunk, s ezt 20 mp alatt a kenyérre olvasztjuk. A tányérok aljára helyezzük a sajtos kenyeret, s erre merjük a forró levest.