Hozzávalók:
80 dkg darált sertéshús
3 tojás
3 szelet szikkadt kenyér
2 közepes vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma összezúzva
1 teáskanál petrezselyem
1 szál metélőhagyma
só, bors, pirospaprika ízlés szerint
4 evőkanál olaj
zsemlemorzsa
kevés tej

Elkészítés:
A hagymát apróra vágom, a kenyeret tejbe áztatás után kinyomkodom, majd az összes hozzávalót egy tálba rakom, ízlés szerint fűszerezem és alaposan összedolgozom.
Egy tepsit vékonyan kiolajozok, majd a masszából kis golyókat készítek. meghempergetem a zsemlemorzsában, és egymás mellé teszem őket.
Előmelegített sütőben, alufóliával letakarva 180 fokon 20 percig sütöm, majd leveszem a fóliát, és még 20 percet sütöm.