Hozzávalók

1 csipet só
2 evőkanál liszt
1 evőkanál cukor
5 evőkanál étolaj
1 csipet egész fekete bors
10 dkg hagyma
30 dkg cukkini
1 evőkanál citromlé
1 csipet oregáno
1 evőkanál ételízesítő
3 dl paradicsomlé

Leírás

A cukkinit csíkokra vágjuk és olajon megfuttatjuk. Rászórjuk a finomra vágott hagymát és petrezselyemzöldet. Pici liszttel megszórjuk és felengedjük paradicsomlével. Kiforraljuk és fűszerezzük. Egyszerű és gyors leves.