Köztudott a mák egészséges, mi minden mákos süteményt imádunk! Ez az egyszerű mákos kevert az egyik nagy kedvencünk

Hozzávalók:

2 db tojás
23 dkg cukor
1 tasak vaníliás cukor
15 dkg margarin
1 db citrom reszelt héja
3 dl tej
15 dkg darált mák
30 dkg liszt
1 tasak sütőpor

Elkészítése

A tojásokat a cukrokkal habosra keverjük, majd hozzákeverjük a margarint is. Hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, a tejet, a mákot és a sütőporral elvert lisztet is. Ezeket alaposan összekeverjük.

Kivajazott, lisztezett 20×30 cm-es tepsibe öntjük, tetejét elsimítjuk. Előmelegített sütőben megsütjük. 20 percig a sütő ajtaját ne nyissuk ki, mert akkor nem jön fel szép magasra.

Tűpróbáig sütjük. Tetejére porcukrot szórhatunk. Citrom gerezdekkel díszíthetjük.