Hozzávalók

2 evőkanál liszt
1 dl tej
10 gerezd fokhagyma
1 evőkanál olívaolaj
2 darab leveskocka (erőleves)
20 szem fekete olívabogyó
1 l húslé

Leírás

A fokhagymát összetöröm, az olajon megpirítom. Teszek rá egy kis lisztet és felöntöm vízzel (1,5 l). Ha forr, beleteszem az erőleves kockát, szép lassan főzöm. Ízlés szerint sózom és még fél órát főzöm. 2 ek. lisztet elkeverek 1 dl tejjel és ezzel besűrítem a levest. Egész olívabogyót forralok bele. Pirítós kenyérrel lehet fogyasztani! Nagyon finom!