Hozzávalók:
vöröshagyma
fokhagyma
olaj, vaj
só
tbors
húsleves alaplé vagy víz
tejszín
mini mozzarella golyók
füstölt sajt

Elkészítés:
A vöröshagymát felkarikázzuk, a fokhagymát szeletekre vágjuk és olaj vaj keverékén megpároljuk.
Ha puha, felengedjük az alaplével, ízesítjük, belekeverjük a tejszínt és felforraljuk.
A tányérba rakjuk a mozzarellát és a reszelt füstölt sajtot, majd a forró levest.