Hozzávalók:
1/2 kg galuska,
2 evőkanál olaj,
4 db tojás,
só.

Elkészítés:
Az olajat felhevítem egy serpenyőben és megforrósítom benne a galuskát.
A tojásokat felverem, sózom és a galuskára öntöm.
Néhányszor megkeverem.

Tanácsok:
Pörköltfélékhez köretként, vagy gyors vacsoraként fejes salátával kínálom.