Hozzávalók:
4 csokor újhagyma
3 evőkanál liszt
3 tojás
5 evőkanál zsemlemorzsa
olaj
5 dkg majonéz
4 evőkanál ketchup

Elkészítés:
A hagymát megtisztítjuk, a zöldjét levágjuk. A hagymarudacskákat forrásban lévő sós vízben egy percig főzzük, majd lecsöpögtetjük. Lisztbe, felvert tojásba, morzsába hempergetjük, és bőséges forró olajban kisütjük, majd konyhai papírtörlőn lecsöpögtetjük.
A majonézt a ketchuppel és az apróra vágott hagymazölddel elkeverjük és a hagyma mellé kínáljuk.