Hozzávalók:
8 csirke szárny
5 dkg vaj
4 ek mustár
2 ek citromlé
1 ek olaj
1 ek barna cukor
1 tk pirospaprika
só
bors

Elkészítés:
A csirkeszárnyakat megtisztítjuk, és enyhén besózzuk őket. A vajat megolvasztjuk, majd a mustárral, a citromlével, az olajjal, a barna cukorral és a pirospaprikával összekeverjük, és addig melegítjük, amíg a cukor el nem olvad.
A szárnyakat megkenjük a masszával, majd olajozott tepsibe tesszük, és 25 perc alatt süssük ropogósra közepes lángon.