Hozzávalók:
-250 g túró
-3 púpos ek. zabpehelyliszt (vagy darált zabpehely)
-2 tojás
-só (kb 1/4 kiskanál), édes verzió esetén +1 ek. Dia-Wellness
-kb. 3 ek. Szafi Fitt kókuszolaj a sütéshez

Elkészítés:
A hozzávalókat összekeverjük, majd egy serpenyőben kevés kókuszolajat felforrósítunk, belekanalazzuk a túrós masszát (1 evőkanál=1 túrós puffancs) és közepes lángon mindkét oldalukat megsütjük.