Hozzávalók:
2 dl tej 
1 dl tejszín 
10-12 dkg porcukor 
2 nagyobb, érett banán 
fél citrom leve 
1 zacskó vaníliás cukor 
csipetnyi só

Elkészítés:
A meghámozott banánokat kis darabokra vágjuk és betesszük a turmixpohárba. Ráöntjük a citromlevet, beleszórjuk a sót, a cukrot és a vaníliás cukrot, majd a tejjel teljesen simára, pépesre zúzzuk. Csak ezután öntjük rá a tejszínt, és további 1 percig keverjük, amíg az egész habos, egynemû nem lesz. (Cukor helyett mézzel is készíthetjük.) A fagylaltmasszát beöntjük a fagylaltgép tartályába, és az elõírás szerint megfagyasztjuk.