Hozzávalók:
25 dkg száraz fodros (gyermelyi) nagykocka tészta 
3 tojás 
15 dkg kristálycukor 
1 csomag vaniliáscukor 
2 pohár(4dl) natúr kefír 
1 pohár(2dl) tejföl 
5 dl tej 
mazsola 
reszelt citromhéj

Elkészítés:
A tésztát szárazon egy közepes nagyságú, olajjal kikent tepsiben egyenletesen elosztjuk. 
Mazsolával, reszelt citromhéjjal meghintjük. 
A három tojást (szétválasztás nélkül) habosra keverjük a cukorral és a vaniliás cukorral. 
Hozzákeverjük a kefírt,tejfölt és a fél liter tejet. 
A kész masszát óvatosan a tésztára öntjük. 
Közepes lángú sütőben sütjük.

Tanácsok:
Gyors, finom és laktató.