HOZZÁVALÓK:
8 réteslap
25 dkg sonkás felvágott
25 dkg reszelt trappista sajt
10 dkg ketchup
1 tojás
1/4 csomag sütőpor
0,5 dl ásványvíz
0,5 dl napraforgó olaj
oregánó ízlés szerint
2 teáskanál szezámmag

ELKÉSZÍTÉS:
A tojást felverjük, majd hozzáadjuk a sütőport, az ásványvizet és az olajat. Jól elkeverjük. A sonkás felvágottat nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Letesszük az első réteslapot, megkenjük a tojásos masszával, majd flakonos ketchupot csurgatunk rá tetszés szerint, de nem kell túl sok.
Jön a második réteslap, tojásos massza és ketchup, majd a harmadik réteslap, tojásos massza, ketchup, sonkás felvágott és oregánó. Rátesszük a negyedik réteslapot, tojásos massza, ketchup, végül ráreszeljük a sajt 1/3-át. Óvatosan felcsavarjuk, és vékonyan kiolajozott tepsibe tesszük.
Ezt az egész műveletet még egyszer megismételjük, így 2 rúd rétes lesz a végén.
A rudak tetejét vékonyan lekenjük olajjal, és megszórjuk szezámmaggal. 
Előmelegített sütőben, 200 fokon megsütjük.