Hozzávalók:
15 dkg olvasztott vaj 
2/3 bögre méz 
1 nagy tojás 
1 bögre (teljes) tönkölyliszt 
1 mokkáskanál só 
1 kk szódabikarbóna 
kis fahéj 
3 bögre apró szemű zabpehely (25 dkg) 
2 marék dió durvára vágva

Elkészítés:
A vajat a mézzel, tojással jól összekeverem, majd hozzáadom a többi hozzávalót. 
Sütőpapírra kiskanállal kis halmokat teszek. 180 fokon kb. 15 perc alatt sül. Amikor kiszedem hűteni kell, mert akkor még ragad és hajlik. Rácsra téve pár perc múlva megszilárdul.