Hozzávalók:
1/2 l almalé 
500 g zselés-cukor 
1 evőkanál rózsavíz

Elkészítés:
Az almalevet a zselés cukor felével keverés közben felforraljuk. Míg a massza forr a maradék cukrot is hozzáadjuk. Az egészet ismét felforraljuk és állandó keverés mellett 2 percig főzzük. Mielőtt a zselét üvegekbe töltjük rózsavízzel meglocsoljuk.