Buday Péter mesélte el ezt a receptet egy esti TV műsorban az ő ízes, szórakoztató módján, és persze úgy, hogy azonnal ki akartam menni a konyhába elkészíteni. 
Hozzávalók/ 2 adag

1 közepes fej jégsaláta
3 dkg császárszalonna
1 ml tejföl
20 dkg sovány túró
só ízlés szerint

Elkészítés

A jégsalátát feldaraboljuk, belerakjuk két salátástálba. Pici sót tekerünk rá.
A császárszalonnát apróra felkockázzuk, kisütjük, kiszedjük papírtörlőre, hogy teljesen száraz legyen.
A túrót összekeverjük a tejföllel, ezt is megsózzuk egy picit. Rákanalazzuk a salátára, megszórjuk a kisütött szalonnakockákkal.