Nem szerettem a gyümölcslevest, amíg nem találkoztam ezzel a verzióval. Szinte biztos, hogy mindenki imádni fogja, aki megkóstolja! Nem tudok elképzelni ideálisabb levest egy tikkasztó nyári napon: főzni sem kell, 5 perc alatt kész van, gyönyörű a színe, és a melegben kiváló hűsítő!
Hozzávalók / 6 adag

700 g meggybefőtt
820 g őszibarack konzerv
3 dl habtejszín
5 dl tej
3 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
0.5 kk fahéj

Elkészítés

A gyümölcsbefőttek levét egy nagy üvegedénybe öntjük, jól lecsöpögtetjük, hozzáadjuk a kétféle cukrot, a fahéjat, a tejszínt és a tejet.
Alapos keverés után belehelyezzük a magozott meggyet, és a kockára vágott őszibarackokat.
Hagyjuk állni a hűtőben 2-3 órát.