Nem mondom, hogy nem kell hozzá egy ostyasütő. Jó, ha van. Ha nincs, akkor sütőben vagy serpenyőben is megsüthetjük, de az ostyasütőben valóban roppan és leheletvékony. Így a legfinomabb. Plusz olaj sem kell hozzá, mivel a sajt elég zsíros. Teflonban nem ragad le.
Hozzávalók / 2 adag

1 közepes db cukkini
1 közepes db sárgarépa
5 dkg cheddar sajt
1 db tojás
bors ízlés szerint
5 szál kakukkfű

Elkészítés

A cukkinit megmossuk, végeit levágjuk, és közepes lyukú reszelőn lereszeljük. Szintúgy a répát is, majd a sajtot is hozzáreszeljük.
Ráütünk egy tojást, borsozzuk (aki szereti, sózhatja is, de a sajt elég sós), rácsipkedjük a kakukkfű leveleit, összekeverjük.
Ha van ostyasütőnk, akkor négyet tudunk egyszerre sütni, púpozott teáskanálnyi halmokat teszünk a formák közepébe, és összecsukjuk a sütőt. Aranybarnára, roppanósra sütjük.