Klasszikus halfogás.
Hozzávalók / 4 adag

60 dkg fogas
2 db tojás
20 dkg finomliszt
3 dl sör
só ízlés szerint


Elkészítés

A sörtészta készítése:
Felverjük a tojásokat.
Hozzáadjuk váltogatva a sört és a lisztet, sűrű palacsintatésztát keverünk.
Sót, borsot darálunk rá. 
A hal panírozása:
Ehhez az ételhez csíkokra vágjuk a fogasfilét.
Villával a sűrű tésztába mártogatjuk a haldarabokat és bő, forró olajban kisütjük.
Lyukas kanállal emeljük ki az olajból.