Igazi kis party falatok, szupergyorsan, sok-sok fokhagymával és harcsával! :) 
Hozzávalók / 4 adag

3 ek olívaolaj
0.5 citromból nyert citromlé
3 gerezd fokhagyma
0.5 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
40 dkg törpeharcsa (harcsafilé)

Elkészítés

Egy tálba öntünk mindent a hal kivételével, és jól elkeverjük.
A filét vékony szeletekre vágjuk, és az elkészült pácba mártogatjuk, és ha időnk engedi, fél órára a hűtőbe tesszük.
A filédarabokat felgörgetjük, és pálcára húzzuk. Egy serpenyőben a maradék páclevet felhevítjük, majd a pálcikára húzott tekercseket megsütjük, minden oldalát néhány percig.
Friss salátával tálaljuk!