Nagyon egyszerű elkészíteni, és a hűvösebb időkben is kellemesen átmelegít. Igazi fesztiválétel, amit otthon is könnyen és gyorsan el tudunk készíteni. Szeretem, ha a lakást átjárja a illata, amikor sütöm. 
Hozzávalók / 6 adag

A tésztához
50 dkg finomliszt
1 ek só
2 ek bors
30 g élesztő
1 teáskanál cukor
3 dl víz (langyos)
3 ek napraforgó olaj
A feltéthez
450 g tejföl
2 gerezd fokhagyma
1 ek rozmaring (szárított)
1 ek oregánó (szárított)
1 ek bazsalikom (szárított)
2 közepes fej lila hagyma
20 dkg bacon
10 dkg sajt (szeletelt)


Elkészítés

A lisztet összekeverjük a sóval, borssal. Kis lyukat "ásunk" a liszt közepébe, ide morzsoljuk az élesztőt. Az élesztőre rászórjuk a cukrot, és felöntjük a langyos víz felével. Várunk pár percet, hogy az élesztő felfusson. Ezután hozzáadjuk az olajat, a maradék vizet, és robotgéppel kidagasztjuk a tésztát. Akkor jó, ha elválik az edénytől. 
Olajozott edényben, letakarva kb. 30-40 perc alatt meleg helyen a duplájára kelesztjük.
A tésztát kettéosztjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük az egyik tésztát, és kézzel eloszlatjuk egyenletesen, de lisztezett deszkán is ki lehet nyújtani. 
A tejfölt összekeverjük a fokhagymával és a fűszerekkel. Ezzel megkenjük a tésztát, majd rászórjuk a felszeletelt hagymát, a felkockázott bacont, és végül a sajtszeleteket is rárakjuk.
 25-30 perc alatt, 190 fokosra előmelegített sütőben készre sütjük. Majd ugyanezt tesszük a másik fél tésztával.