Ki ne ismerné a kenyérlángost, nálunk ez a recept nagy sikert aratott :)
Hozzávalók / 4 adag

A tésztához
40 dkg finomliszt
3 dkg élesztő
1 teáskanál cukor
1 dl tej (vagy víz)
2 kk só
2 ek napraforgó olaj
1.5 dl víz

A tetejére: (ízlés szerint variálható)
450 g tejföl
1 db lila hagyma
5 dkg füstölt szalonna
5 dkg kolbász
5 dkg sajt (reszelt)


Elkészítés

Az élesztőt a cukorral elkevert 1 dl vízben, vagy tejben felfuttatjuk.
A liszttel elkeverjük a sót, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és az olajat.
Elkezdjük dagasztani és a maradék 1,5 dl vízzel lassan összedolgozzuk. Ha kevesebb kell, akkor kevesebbet, ha többet, akkor több vizet tegyünk hozzá.
A tésztát jól bedagasztjuk, lehet kézzel és géppel is, majd 30-40 percet kelni hagyjuk.
A megkelt tésztát kinyújtjuk tepsi nagyságúra.
Megkenjük a tejföllel, rátesszük a feltétet és ropogósra sütjük.