Finom és gyors vacsora. Tökéletes recept a maradék kenyér felhasználására.
Hozzávalók: / 2 adag

4 szelet kenyér
16 db fekete olajbogyó
16 db zöld olajbogyó
1 közepes db újhagyma zöldje
3 ek vaj
150 g sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
chilipehely ízlés szerint

Elkészítés:

Az olajbogyókat durvára vágjuk. A hagymát vékony gyűrűkre vágjuk. A sajtot durvára reszeljük.
A vajat elkavarjuk az olajbogyóval, hagymával és a sajttal. Sóval, borssal és chilipehellyel ízesítjük.
A kenyérszeleteket megkenjük a krémmel, betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 20-25 percig sütjük, míg a sajt megolvad, és kezd barnulni.