Egyszerű, de nagyszerű.
Hozzávalók:
500 g leveles tészta

a krémhez:
1 liter tejszín, 300-400 g friss vagy fagyasztott málna
3-4 evőkanál porcukor (vagy több, ez ízléstől függ)

Elkészítés:

A leveles tésztát két részre osztjuk és kissé kinyújtjuk. Miután megsütöttük mindkét lapot, az egyiket összemorzsoljuk a tetejére.

A krémhez a málnát a porcukorral összemixeljük, majd óvatosan beleforgatjuk a keményre vert tejszínhabot.

A tésztalapot egy tepsibe vagy tálcára tesszük, ráadagoljuk a málnás krémet, majd a tetejét egyenletesen megszórjuk a másik sült lap morzsáival.

Így nagyon könnyű szeletelni.