Szerettem volna felavatni az új kuglófformámat, de nem volt sok időm hozzá, hogy élesztős panettone receptet készítsek. Így született meg ez a 3 perc alatt elkészíthető kuglóf, ami 3 perc alatt el is fogyott, és nagyon ízlett mindenkinek :)
Hozzávalók / 12 adag

3 ek sárgabaracklekvár
15 dkg teavaj
12 dkg tehéntúró
25 dkg finomliszt
5 db tojás
15 dkg aszalt gyümölcsök
10 dkg étcsokoládé
3 ek tej (lehet víz vagy narancslé is)
2 csepp rumaroma
vanília ízlés szerint

Elkészítés

Előmelegítjük a sütőt 180°C-ra.
Elkeverjük a lekvárt a vajjal, majd a tojásokkal.
Beleszitáljuk a lisztet és a sütőport, majd a túrót is, elkeverjük.
Hozzáadjuk a rumot, vaníliát, a csokit és az aszalt gyümiket is. Majd pár csepp tejjel hígítjuk.
Megsütjük tűpróbáig 180 °C-on 25 percig, és 160°C-on 10 percig kb.