Egyik nagymamám szegény nagyon nem tudott főzni. Édesanyja szakácsnő volt, és nagyon sokáig élt, így nagymamámnak 75 évesen kellett elkezdenie főzni. 
Hozzávalók / 6 adag

25 dkg sajt
4 dkg vaj
35 dkg konzerv csemegekukorica
1.5 l víz
2 evőkanál finomliszt
2 dl tejföl
bors ízlés szerint
2 db leveskocka

Elkészítés

A vajon megfuttatjuk a lisztet, és ha már aranysárga, apránként felöntjük a vízzel.
Ha már forr a víz, beleszórjuk a nagy lyukú reszelőn lereszelt sajtot, beledobjuk a leveskockát (én pl saját készítésű vegetával csináltam, a képen azért is vannak zöldség darabok benne, de húsleves kockával is tökéletes), sózzuk, borsozzuk, és addig főzzük, amíg el nem olvad benne a sajt, és csak egy kis "gumit" hagy maga után (kb 5 perc).
Ha elolvadt a sajt, mehet bele a lecsepegtetett kukoricakonzerv. Ezt még 5 percig főzzük.
A végén hőkiegyenlítéssel hozzáadjuk a tejfölt, rottyantunk rajta egy utolsót, és már tálalhatjuk is.