Munkahelyen nem sok idő van főzicskélni, így valami gyors húsosat szerettünk volna csinálni. Sikerült.:) Hamar elkészült, finom lett, laktató és nem utolsó sorban alacsony kalóriatartalmú. 100 g-ban 85,6 kcal, 11,7 fehérje, 6,5 szénhidrát és 1,2 zsír található.
Hozzávalók / 4 adag

1 közepes hagyma
500 g hús
150 g rizs
1 db bazsalikomos paradicsommártás / 1 kis paradicsompüré
só
bors

Elkészítés

Kis olajon megfonnyasztjuk a hagymát, rádobjuk a kockákra vágott húst, és fehéredésig pirítjuk. Ízlés szerint mehet rá só és bors, valamint a bazsalikomos paradicsommártás (a szósz hiányában keverjük össze a következőket, és mehet a húsra: 1 dl víz, 1 kis paradicsompüré konzerv, 1 kicsire vágott paradicsom, bazsalikom, csipet cukor/xilit).
Rögtön ezután mehet bele a 150 g rizs (kb. 1,5 bögre), barna rizs és másfélszer annyi víz. Közepes lángon 10 percig rotyogtatjuk, majd lefedve, a lángot lekapcsolva hagyjuk, hogy a rizs megszívja magát. 15 perc múlva fogyasztható is.
Jó étvágyat!