Hozzávalók

20 dkg cukor
½ darab citrom leve
1 kg alma (reszelt)
1 darab narancs leve
2 csomag pudingpor (vaníliás)
1 darab piskótalap (6 tojásos)

Leírás

Hagyományos módon, piskóta lapot készítünk. Az almát meglocsoljuk a citromlével, megpároljuk a cukorral együtt, hozzáadjuk a narancslével elkevert pudingport és felfőzzük. Az almát kihűtjük, időnként megkevergetve. A lapot megkenjük a töltelékkel, a tetejét alaposan megszórjuk porcukorral.