Hozzávalók

1 csipet só
2 dl tejföl
1 csipet egész fekete bors
1 darab cékla (nyers)
1 darab alma
1 dl majonéz
1 kk torma
1 csipet citromlé

Leírás

A céklát, egy pyrex párolóedényben puhára pároljuk. Összekeverjük a majonézt, a tejfölt és a fűszereket. A borsot frissen őröljük bele. A céklát és az almát meghámozzuk, nyersen lereszeljük. Összekeverjük a hozzávalókat. Szitán áttörjük, hogy ne legyen darabos. Behűtve kínáljuk.