Hozzávalók

1 csipet só
1 csipet egész fekete bors
2 darab alma
2 dl tejszín
1 darab chilipaprika (őrölt)
1 fej hagyma
1 darab sütőtök
10 dkg bacon
5 dl húslé

Leírás

A sütőtököt és az almát kockára vágjuk, a hagymát is apróra. A hagymát kevés olajon megdinszteljük, rádobjuk, a sütőtököt és az almát, megpároljuk és húslével felöntjük. 30 perc főzés után, leturmixoljuk és felöntjük tejszínnel. Én kb. 1,5 dl-t tettem bele, valamint egy kicsi chilit feldarabolva. Visszatesszük, forralunk rajta és elzárjuk. A bacon szalonnát zsírjára sütjük és tálaláskor a levesbe tesszük.