Hozzávalók

1 darab friss tojás
1 szál újhagyma
2 darab cukkini
1 evőkanál petrezselyem
10 dkg feta sajt
1 evőkanál snidling (aprított)

Leírás

A lereszelt cukkinit megsózzuk és kb. 15 percre félrerakjuk. Utána kicsavarjuk és a tojással, a feta sajttal, az aprított hagymával és az apróra vágott zöldpetrezselyemmel egy tálban összekeverjük. Annyi zsemlemorzsát adunk hozzá amennyitől jól formázható massza lesz. Gombócokat formázunk belőle, zsemlemorzsába forgatjuk majd forró olajban kisütjük.