Hozzávalók

1 csipet só
8 dl víz
1 fej fokhagyma (áttört)
1 dl étolaj
1 csipet egész fekete bors
3 dl tejszín
5 dkg reszelt sajt
1 csipet ételízesítő
8 dkg átszitált liszt
1 evőkanál finomra vágott zöldpetrezselyem

Leírás

A lisztet olajon, vagy a vajon megfuttatjuk, majd beletesszük az apróra vágott fokhagymát. Keverés közben, egy picit pirítjuk. Felöntjük a vízzel, elkeverjük és hozzáadjuk a tejszínt. Sózzuk, fűszerezzük, pár percig forraljuk. Tálalás után, kenyérkockát és reszelt sajtot szórunk bele.