Hozzávalók

1 csipet só
5 evőkanál vaj
1 csipet egész fekete bors
1 darab citrom
50 dkg spárga
80 dkg halfile

Leírás

A spárgát meghámozzuk és felaprítjuk, majd párolóedényben megpároljuk. A halat csíkokra vágjuk és vajon megpároljuk. Fűszerezzük és ha már szépen kifehéredett, hozzáadjuk a megpárolt spárgákat. Citromhéjat reszelünk rá és már tálaljuk is.