Hozzávalók

1 csipet só
20 dkg vaj
3 evőkanál étolaj
1 csipet egész fekete bors
1 darab szűzpecsenye
1 kg édesburgonya
1 csipet fűszersó

Leírás

A szűzpecsenyét lehártyázzuk és felszeleteljük. Kiklopfoljuk és fűszerezzük. Kevés olajon, pirosra sütjük. Az édesburgonyát megtisztítjuk és puhára főzzük. Ha megfőtt, vajjal elkeverjük és kihabosítjuk.