Hozzávalók

1 csipet só
10 dkg vaj
1 csipet egész fekete bors
1 fej hagyma
40 dkg rizs
4 pár virsli
1 csipet ételízesítő
1 tk kurkuma
1 csipet finomra vágott zöldpetrezselyem

Leírás

A rizst olajon megpirítjuk és megszórjuk kurkumával, majd felengedjük kétszeres mennyiségű, sós, forró vízzel. Közben a hagymát finomra vágjuk és megpirítjuk vajon. Hozzáadjuk a karikára vágott virslit, majd fűszerezzük és összekeverjük a fűszeres rizzsel.