Hozzávalók

2 darab alma
1 dl tejszín
2 doboz natúr joghurt
½ rúd vanília (rúd)
30 dkg eper (fagyasztott is lehet)
½ tk keményítő

Leírás

Az epret, a kockázott almával, az édesítővel és a a hosszában szétvágott fél vaníliarúddal, vízben feltesszük a tűzre. Amikor éppen felforrt, beleöntjük a pici vízzel kikevert keményítőt és enyhe sűrűsödésig főzzük (kb. fél perc). Kihűléskor hozzáadjuk a citromlevet, a joghurtot és a tejszínt.