Gombakrémleves hagymásan

Hozzávalók

1 evőkanál liszt
1 l víz
2 evőkanál étolaj
2,5 dl tejszín
1 fej hagyma
2 darab leveskocka
30 dkg gomba

Leírás

A hagymát és a gombát apróra vágjuk. A hagymát üvegesre pároljuk az olajon. A gombát is rádobjuk és lefedve, kicsit megsózva, azt is puhára pároljuk. Meghintjük a liszttel, ráöntjük a tejszínt és botmixerrel összeturmixoljuk. Felöntjük a vízzel és belemorzsoljuk a leveskockákat. Sok-sok borssal, esetleg még egy pici sóval ízesítjük. Felforraljuk és sűrűsödésig főzzük. Tálaláskor megszórjuk friss petrezselyemmel.
Megosztás a Google Pluson

0 megjegyzés:

Powered by Jasper Roberts - Blog