Csatlakozz hozzánk

Breaking News

Gombaleves borral ízesítve

Hozzávalók

1 csipet só
1 fej vöröshagyma
3 evőkanál vaj
1 csipet egész fekete bors
1,5 dl tejszín
1 dl fehérbor
1,2 l húsleves
70 dkg gomba (csiperke)

Leírás

A gombát szeleteld fel, majd rövid ideig pirítsd 1 evőkanál vajon, közben sózd-borsozd. Csorgass rá egy evőkanál mézet, majd tedd félre. Egy lábasban 1 evőkanál vajon pirítsd üvegesre a hagymát, add hozzá a fehérbort. Öntsd fel a levessel . Ha felforrt, add hozzá a gomba háromnegyedét, és főzd puhára. Ekkor dolgozd el botmixerrel a levest, majd add hozzá a citromlevet és a tejszínt. Forrald fel, és tedd bele a maradék gombát.

Nincsenek megjegyzések