Hozzávalók

1 tk liszt
1 evőkanál cukor
1 fej vöröshagyma
1 evőkanál étolaj
1 l paradicsomlé
1 szál zellerzöld

Leírás

Az olajat felforrósítom, a hagymát kettévágom, a vágási felületét is kicsit megpirítom. Hozzáteszem a lisztet, párat kavarok rajta. Felengedem lassan kavargatva 4 dl hideg vízzel, hozzáöntöm a paradicsomlevet. Sót, borsot és cukrot adok hozzá, beleteszem (most) a zellerzöldet és a babérlevelet, felforralom. Beleteszem a tésztát, és készre főzöm.