Hozzávalók

1 csipet só
1 kk liszt
2 dl tejföl
1 csipet egész fekete bors
1 kk dijoni mustár fehérborral
1 szál póréhagyma

Leírás

A póréhagymát vékony karikákra vágjuk és kevés olajon megpároljuk. Hozzáadjuk a lisztet és egy kicsit még pároljuk. Majd a sót, borsot, tejfölt és annyi vizet, hogy sűrű leves legyen és összeforraljuk.