Hozzávalók

5 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
15 dkg cukor
1 csomag pudingpor (vaníliás)
40 dkg ribizli (piros)

Leírás

A ribizlit leszemezzük, megmossuk és hozzáadjuk a cukrot, majd annyi vízben, amennyi bőven ellepi, felforraljuk. A pudingporral és a vaníliás cukorral simára kevert tejjel besűrítjük és még egyszer felfőzzük. Lefedve behűtjük. Tejszínhabbal, citromfű levelekkel, ribizli szemekkel díszítve tálaljuk.