Hozzávalók

2 gerezd fokhagyma
1 evőkanál olívaolaj
20 dkg sajt (az egyik lehet füstölt)
1 csomag petrezselyem
1 l tyúkhúsleves

Leírás

Megpirítom az apróra vágott fokhagymát, az olajon. Hozzáadom a levest. Megvárom míg felforr, majd kis lángra állítva, fokozatosan, kézi habverővel belekeverem a sajtot. Sóval, borssal és aprított petrezselyemmel ízesítem. Pirított kenyérkockával, vagy bacon-nel tálalom.