Hozzávalók

2 evőkanál liszt
2 evőkanál tejföl
20 dkg sajt (minél zsírosabb annál jobb)
3 evőkanál vaj
2 szelet kenyér (toast kenyér a sima is jó)
1,2 l húsleves
1 csipet szerecsendió
1 csomag snidling (metélőhagyma)

Leírás

A vajat felhevítjük, hozzákavarjuk a lisztet, felöntjük a húslevessel és 5 percig főzzük. A sajtot kockára vágjuk és elkeverjük a tejföllel, majd a leveshez adjuk, addig főzzük, amíg megolvad. Közben sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezzük. A kenyérszeleteket apróra vágjuk, majd megfuttatjuk 1 ek. vajon és a felaprított snidlinggel együtt a sajtleves tetejére szórjuk.